重生去当乡村医生第 66 章

“可以，晚吃，饿了吧？这里有包子，们吃完就山吧！”林卿汐边说边放在篓子，从篓子里拿陶瓷杯，六个包子给了林卿平四个，自己吃两个就饱了。

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“好，吃完就山，这边收获怎么样？”林卿平边吃边问，是真饿了，四个包子很就了，也吃了个七分饱。

“还可以，找到了几颗山参，还有株何首乌，到时候给带两株山参走，何首乌也给带半走，”林卿汐慢悠悠的吃着手的包子，慢的回。

“去和嫂子说，”听到林卿平的说，林卿汐斜了眼，没有再说什么，两吃完包子，就山了。

两头猪小，都是两百斤到，山羊差多也是百多斤左右，林卿平个是背去的，就让林卿汐把山羊带了去，自己背着两天猪了山。

兄俩气吁吁回到家里的时候，已经是两点多了，这时候只有张蔓子在家里，许玲去卫生所了，那边了两个看病。

“蔓蔓，去趟老周家，把姥爷们，咱们晚吃烤全羊，再顺让舅和二舅帮忙收拾猪，”林卿汐坐缓了会，转看着着铁蛋站在堂屋门的张蔓说。

“行，现在就去，”这段时间天气回暖，张蔓也是经常着铁蛋在村子里游逛，也排斥着铁蛋去老周家传话。

“，，想晚明同志的爹家家里吃饭，还有，那两头猪，头全部成熏，另头，戚家每家分点，剩的，成酱，给们带着去帝都吃，”林卿汐看着林卿平把自己的想法说了，回的路就在想这个了。

“看着安排就行，”林卿平无所谓的说，反正知自家小会少了的，而且小在周家屯生活了几年，肯定是的，懂。

“那行，先去厨烧，等舅和二舅了就杀猪，”林卿汐说完去了厨，先把两个锅刷净，然就开始架柴烧了。

烧起，林卿汐就林卿平提把两个锅装，然盖锅盖，趁着时间还早，把陶罐刷洗净，去地窖切了两排骨清洗净，然剁成块丢陶罐里，再去库拿了把枣放去，就把陶罐放在煤炉子开始炖汤了。

这是专门给张蔓炖的，晚吃烤全羊，而张蔓是吃得了，林卿汐就只能专门炖个汤给喝了，免得晚没菜吃，馋烤全羊了。

很，周桂江和周桂河这对兄就跟着张蔓子到了家里，们就手事了，先把杀猪用到的架子搭起，然又搭了个台子切。

好在这会林卿汐的热也烧了，先把猪的巴住，然刀子刀子的，两头猪的猪血都接了桶，刮完猪毛，接着把两头猪流架起，用杀猪刀开始分割猪，猪头和四个分了，然就是排骨、脊椎骨等骨头。

林卿汐只负责烧，杀猪的事用关，家怕铁蛋吓到，特地让张蔓着铁蛋回院屋子里去去了。

很，两头猪都被理了，然就到了山羊，趁着家再理山羊的时候，林卿汐把猪血了，等冷却就会凝固成豆腐状了。

完手的，林卿汐去了趟库，把烤全羊的腌料从间里拿了，等拿着腌料回到厨里，林卿平拿着理好的山羊去厨找林卿汐去了。

第97章 吃烤全羊

“小，羊理好了，接什么？需帮忙吗？”林卿平把理好的羊放在厨的案板，看着林卿汐声问。

“，库里有个铁网，拿去井边清洗净，然让舅和二舅在院子里搭个烤全羊的台子，可以放那个铁网就行，马把羊腌制好，”

林卿汐看了眼理净的羊，这头羊少说也有百多斤，是打算今天餐就吃完了，还想考些蔬菜吃呢，这样想，觉得可以把羊的四个剁，用盐腌，次管是吃烤羊还是其吃法都是可以的。

“好，还有别的吗？”林卿平继续问。

“去地窖拿些土豆和菜，这些都是可以烤着吃的，”林卿汐笑眯眯的说，觉自家是越活越回去了，到这里都得贪吃了起。

“行，去，”林卿平说完先去地窖拿东西，然再去库拿铁网，拿了铁网就去找周桂江兄俩，让们照着铁网的小搭建烤全羊的台子。

林卿汐把羊的四个剁，剩的整羊先是用刀改刀，然就开始腌制了，把羊放在个木盆里，然把腌料倒在羊，开始给羊用腌料全按。

等腌料羊的全，林卿汐盖锅盖，打了洗净手，从间里拿了包十三、八角桂和盐，然拿着另个木盆去了院子里的案板边，把刚刚拿的东西倒在木盆里，把案板分割好的猪放在木盆里腌制了起。

至于那几个猪，也被林卿汐用盐包裹收到地窖里去了，打算拿六个猪，至于猪其的部队，也都有了想法和打算。

“，帮把这两个猪头和这两幅猪理，猪用草木灰就可以清洗净，去，理好给放灶台就行。”

林卿汐提着篓子，从案板拿了四条放在篓子里，每条差多四斤左右，冲着在井边洗菜的林卿平说完，就背着篓子门了。

从林家，林卿汐先是去了隔周家，去的时候就只有周明子四个在家，周桂林和孙去工去了。

“明姐，晚去家里吃烤全羊，打了头猪和山羊，这是给家拿的，”林卿汐边说边解篓子，随手从里面拿了条递给周明。

“林夫，这留着自己吃就行，家里有吃的，这段时间那么忙，记得给自己补补，家里还有段时间拿的呢，”周明脸笑意，绝接林卿汐递的，自家小可还没有把娶说，可能总是占家宜。

“明姐，这是跟见外了？拿着吧！这是和明起孝敬林叔和的，可能绝，”林卿汐脸无赖的看着周明，眼里闪起狡黠。

“！”周明很是无奈，拿林卿汐没有办法，只好把接了，垫了垫，差点又想还回去了。

，林卿汐也看了的想法，率先步离开了周家，临走丢让带着三个孩子晚去家里吃烤全羊这句话。

“璐璐，们姐三个给记住了，以好好孝敬们小舅和林夫，可是咱们子四个的恩，”看着林卿汐远去的背影，周明语气严肃的对三个孩子说，是没有能报答林夫的恩了，就只能是让三个孩子去报答了。

谢璐三没有声，但们都很认真的点点头，们心里早就认定了林夫这个恩，三个都是早慧的孩子，自然知能有今天都是林夫的功劳。

从周家，林卿汐先去了老周家的二和，把给了孙和周金氏，待们晚去家里吃烤全羊，最去了周桂塘家里，把最条给了周桂塘的子，就往家里赶了。

回到家里，林卿汐就看到院子里烤全羊的架子垒好了，林卿平几正在安装铁网，走去看，正好看到架子完工的最步。

“小，回了，看看们这个的怎么样？的意没？”看到林卿汐回了，林卿平连忙声问。

“还可以，，库里还有个洗铁棍，把那个拿洗净呗，顺拿几铁丝，去厨给们好吃的去，”林卿汐颇为意的点点头，舅二舅两的执行的厉害。

“行，去吧！多点好吃的！”林卿平声说完，就去库拿东西去了，只有吃的，还是肯事的。

院子里的事，林卿汐没有去管了，而张蔓这边，因为林卿汐自己跑了趟，就没有再去老周家了，而是着铁蛋去院了。

厨里，林卿汐先生烧把两个猪头和猪肺、猪肠、猪、猪小肠焯了，然从间里拿两个卤料包，把猪头、猪、猪肺、猪小肠丢锅里开始卤了起。

卤煮的时候，林卿汐除了添柴，就是把林卿平洗好的蔬菜给切开，洗了土豆、菜还有几头蒜，林卿汐把土豆切成片，菜和蒜没有，维持原样。

“汐丫头，生起了，可以开始烤了，”林卿汐刚往灶里添了几柴，就听到院子里传周桂江的声音。

“知了，马了，”林卿汐应了声，从橱柜里拿个小碗，倒了点生油去，然又拿了个小碗到了些椒面和盐去，拿着这两个碗和个小刷子去了院子里。

院子里，林卿平和周桂江兄俩正围在架子周边，们很是好奇林卿汐怎么烤全羊，更重的是们想第个吃烤全羊的。

林卿汐把铁棍放在案板，然从木盆里拿整羊，用铁丝绑在铁棍，又从旁边拿了块抹布拿着铁棍的头部，林卿平把铁棍放在架子。