县主她娇媚撩人（重生）第 21 章

几，薛亭晚的外祖为了自家孙女学管家的事，二话说将杏楼的掌勺厨从余杭派遣到了京城。

记邮件找地址: dz@WUTIKU.COM

这几，杏楼主厨方如海坐镇松风万客楼，刀阔斧地将酒楼的菜除弊更新，改良新。再加薛亭晚有意低的散去的“名厨方如海坐镇松风万客楼”的消息，这几松风万客楼乘借东风，在京中名声噪，更有少慕方厨之名用餐的，酒楼生意，可谓是座难。

以惠景侯府中只有薛桥辰在国子监中念书，车接车，独独往。如今薛亭晚和薛桥辰两都在国子监读书，学时分，马车刚好接了两同回府。

薛亭晚今读了天的书，心中惦记着松风万客楼的生意，当即马车调转方向，直奔松风万客楼而去，又吩咐头的回侯府传了话，就说姐两晚膳在酒楼用了，顺试试酒楼改良的菜如何。

☆、第11章 京中绝

“松风万客楼的江南菜是京中绝，也算是这家的老主顾了。”

徐颢翻马，看向裴勍，“几天听店小二说，酒楼的东家专门从江南第酒楼杏楼请了名厨方如海坐镇，这，才短短几去，松风万客楼食客盈门，座难，今特意早预定了位置，还多谢裴赏脸。”

裴勍将缰绳递与侍卫，微微颔首，“徐费心。”

两提步行，刚走到酒楼门外头，名店小二端着份点心糕饼从酒楼里头匆匆，略环顾左右，冲旁边角落里蹲着的乞丐，“今个们算是走运了，当今惠景侯府的永嘉县主在此用膳，特地吩咐了赏们糕饼吃”

“们还真有福，碰巧赶刚锅的虾皇糕这，还热乎着呢”

原是方才薛亭晚酒楼的时候，瞟见了角落里两个小乞丐，看们衫褴褛，面黄肌瘦，饿的形销骨立，又听酒楼管事说，这两个小乞丐才七八岁，乃是逃荒至此的孤，薛亭晚心生触，店小二拿些吃食给们吃。

那两个小乞丐已经十天没吃饱饭了，闻言忙“扑通”声膝跪地，朝酒楼门里头住磕头，“谢贵赏谢贵赏”

“请起请起贵特意代了们磕头行礼”店小二忙扶两起，挠挠头，“家东永嘉县主菩萨心肠，偏偏外头传的名声太好听，们若是有心，就多说点永嘉县主的好话散播散播，也好这京城的都知以往的流言可信”

那两个小乞丐接了点心糕饼，住地点头。

徐颢闻言，笑，“这永嘉县主倒像传言中的那般嚣张跋扈，目无尘，看是个心存仁的可之才。”

两个小乞丐正端着点心盘子狼虎咽，裴勍若有所思地看了眼，提步了酒楼。

松风万客楼有四层，层设散桌，二层、三层设雅座，四层乃是包厢。

民以食为天，松风万客楼的客至贩夫走卒，至朝臣显贵，可以说是什么的生意都揽，什么的饭菜都。

二楼、三楼的雅座以竹编的帘子隔开，竹青的颜清新宜，设计也颇为巧妙放竹帘，能遮挡客面容**，开竹帘，能给客个开阔的视。

薛亭晚今是试菜的，顺看看食客们对新菜的反应如何，自然能坐在密透风的包厢里。

于是，薛亭晚和薛桥辰两刚在二楼雅座落座，望见小二领着徐颢和裴勍了楼梯。

薛亭晚心头余怒未消，冷冷瞟了裴勍眼，移开了目光，丝毫没有开打招呼的意思。

徐颢受到了薛亭晚愤恨的目光，当即侧首看了眼侧的裴勍。

男的俊脸没什么表，如神仙般无无。

徐颢见状，只好了鼻子，随裴勍了三楼的雅座。

“阿姐，裴裴裴裴”薛桥辰见自家姐姐脸，狐疑地回头，刚好瞄到了裴勍。

薛桥辰没料到能在酒楼里见到自己崇拜的，的话都说利索了，当即站起冲裴勍个躬，“裴好。”

裴勍认得薛桥辰是惠景侯府的世子，略点了头，以回应。

都消失在楼梯拐弯了，薛桥辰还着脖子探着脑袋神，里还喃喃，“阿姐，裴可是贵客，这顿饭给裴免个单”

薛亭晚冷哼声，抬手小二，玉指指了指三楼，“方才楼的那桌客，会结账的时候，收倍价钱。”

薛桥辰“”

两，薛亭晚自带着方厨到酒楼里，同时亮明了自己东家的份，那小二才明数之有眼识泰山，竟然说自家东家是闲杂等，还自家东家给别让座

小二自知触了掌柜东家的霉头，肠子都悔青了，此时听了薛亭晚的吩咐，虽有解，仍是忙迭地应了。

薛亭晚了恶气，想到宰了裴勍顿，觉得心也畅了许多。

厨诸位伙计听说东家了，皆是卯足了神头表现番，十几菜会了桌，方厨更是特意脱厨师袍，换了团锦袍，自为薛亭晚和薛桥辰讲解菜品。

十几只釉瓷碟当当地摆了桌，盘碟中的菜品泽，气扑鼻，望去，有蟹狮子头、金汤鳜鱼、莼菜银鱼羹、椒烤兔、糯米荷叶蒸排骨等等。

若说松风万客楼以的菜滋味平平，那如今方厨改良的菜，如同张僧繇画龙点睛加的那点1，把食客整个腔的味都调了起。

方厨拿起公筷2，自给薛亭晚和薛桥辰二布了虾仁笋，“这菜乃是杏楼的招牌菜，取文熬制三天三夜的汤为底，取乌只，剔骨留薄，放入汤中慢炖夜，将乌捞，弃之。再取雨山新冒的笋、江中新捞的三寸以的活虾，入紫砂锅中慢炖而成。”

薛桥辰了虾仁，只觉得里头有汤浓，又有笋清甜，更有虾仁本的鲜美。食指，又盛了勺到碗碟，连声赞，“方厨厨艺了得就连宫宴的御厨都没有这般的好厨艺”

薛亭晚也着实被这菜惊到了，笑，“方厨祖可是宫中御厨，归隐余杭，家钻研了辈子的杭帮菜。方厨承了的湛厨艺，宫中那些御厨自然是比得。”

方厨闻言，脸挂了和蔼的笑，“县主谬赞了。”

薛亭晚又，“自打方厨坐镇松风万客楼，改良菜，除弊更新说是酒楼重焕生机也为。如今酒楼中生意，食客络绎绝，好评如，多亏了方厨这几的劳心劳。”

方厨忙拱手，“草民当之有愧从余杭发时，草民得宛老太太嘱咐，草民遗余，帮县主好生打理酒楼。草民才，只能将毕生所学倾囊以授，好在酒楼中伙计、厨皆是机灵聪慧之，与草民眠休的共事数，这才有了松风万客楼的景象草民此番京，是奉命为县主鞍马而，定会唯县主之命是瞻”

薛亭晚起相扶，“有厨这句话，本县主安心了。杏楼乃是四海闻名的江南第酒楼，松风万客楼能得方厨点二，本县主实在荣幸之至。厨在京中的心，本县主会字少的报给祖，等个月去，本县主会自派护厨返回余杭。”

方厨面惭愧之，“县主严重了草民是了些微足之事，敢邀功。”

薛亭晚暗叹祖果真御有方，又叹方如海愧是御厨世家，字句极近圆，偏偏又忠心诚恳至极试问，哪个东家喜欢这样的心

“光顾着说话，菜都凉了。”薛亭晚笑，拿筷子指了指面的盅乌米饭，“这菜倒是新鲜，本县主还是第次见。”

方如海十分有眼，当即给两布了菜，解释，“此乃桂乌米饭，余杭代广植乌树，将乌叶摘叶片洗净，于清中浸泡晚，第二在蒸锅中浸泡桂，以此将乌米蒸熟，盛撒桂点缀即可。”

碗碟中米饭乌翠滴，莹饱，薛亭晚略尝了些，果然糯可，桂宜。

薛亭晚试了菜，又夸奖了番酒楼中众伙计，赏去了些有份的赏钱，才方厨和酒楼管事退了去。